По типу Египетские Мау похожи на
абиссинов. В этой породе восточная внешность сиамских сочетается с чертами приземистых длинношерстных. Отличительной чертой является хорошо развитая мускулатура.
Тело средней длины, плотное, мускулистое, вместе с тем гармоничное и грациозное.
Голова – клиновидная, слегка закругленная, средняя по длине, щеки не выражены. В профиль заметен мягкий изгиб ото лба к носу. Пинч отсутствует.
Уши достаточно крупные, умеренно заостренные на концах, иногда с кисточками, у основания широкие, поставлены довольно широко друг от друга. Шерсть на ушах короткая, плотно прилегающая. Ушные раковины полупрозрачные, розового оттенка.
Глаза миндалевидной формы, посажены слегка косо. Форма глаз не должна быть ни восточной, ни круглой. Идеальный цвет глаз – зеленого крыжовника, притом, что для первых представителей данной породы этот цвет глаз не являлся отличительной чертой.
Передние конечности короче задних, но пропорциональны корпусу. Лапы узкие и изящные, круглые или немного овальные.
Хвост не очень длинный, у основания толще, к кончику заостряется.
Шерсть плотная, густая, шелковистая на ошупь, по текстуре тонкая, средней длины. Такой длины достаточно, чтобы иметь 2-3 тиккинговых кольца. Фактура шерсти схожа с фактурой шерсти Абиссинских кошек: блестящая и короткая.
Рисунок на лбу, напоминающий жука скарабея и отметины, располагающиеся от ушей до спины и переходящие в пятна, расположенные вдоль спины обязательны. Ближе к хвосту эти пятна сливаются вновь и образуют полосу, проходящую до кончика хвоста. Скулы пересекают две темные линии. Одна, начинаясь от наружного угла глаза, проходит немного ниже уха, вторая начинается в середине щеки и загибается вверх, почти встречаясь с первой. На груди расположены так называемые ожерелья. Ожерелья, разомкнутые в центре, предпочтительны. Рисунок на плечах образуют полосы и пятна.
На теле расположены пятна разного размера и формы. Наиболее ценными являются ровные и круглые пятна, эффектно расположенные на теле кошки. Симметричность расположения пятен на боках животного не обязательна. Боковые полосы, образованные слившимися пятнами считаются недостатком. Передние конечности имеют рисунок из полос. Задние конечности также имеют свой рисунок: полосы на бедре и пятна на голени. Задняя часть тела также украшены полосами. На груди и животе можно видеть узор в виде мелких пятен, который известен как «жилетные пуговицы». Хвост украшен довольно широкими кольцевыми полосами, на кончике хвоста – темное пятно.
Классический окрас Египетских Мау - пятнистый.
Согласно стандарту допускаются три типа окраса: серебристый, золотой и дымчатый.
Глаза кошек всех окрасов имеют цвет зеленого крыжовника.
Серебристая. Тон основного окраса светло-серебристый, живот, пах, подмышки имеют более светлый окрас. Цвет полос и пятен угольно-серый. Внешняя часть ушей серовато-розовая, с черным отливом. Пальцы и подушечки лап имеют черный окрас, который покрывает и наружную поверхность задних конечностей. Нос, глаза и губы имеют черный ободок, а кончик носа кирпично-красный.
Бронзовая. Тон основного окраса медово-бронзовый, с переходом к более светлым оттенкам, кремового и цвета слоновой кости, на нижней стороне тела. Пятна и полосы окрашены в темно-коричневый цвет. Внешняя сторона ушей имеет коричневато-розовую окраску, край ушка – темно-коричневый. Лапы, подушечки лап и внешняя сторона задних конечностей темно-коричневые. Нос, губы и глаза имеют черный или темно-коричневый ободок. Нос охряный, кончик носа кирпично-красный.
Дымчатая. Тон основного окраса угольно-серый, а подшерсток серебристо-белый. Рисунок глубокого черного цвета. Лапы и внешняя сторона задних конечностей – черные. Нос, губы и глаза имеют черный ободок. Кончик носа черный. Глаза цвета зеленого крыжовника.
Оловянная. Тон основного окраса светлый желтовато-коричневый. Окрас шерсти на спине и боках с тиккингом (каждый волосок окрашен полосами серебристого и бежевого цветов с черным крапом). Нижние части тела имеют светло-кремовый окрас. Пятна и полосы угольно-серые или темно-коричневые.
Нос, губы и глаза с ободком угольно-серым или темно-коричневым. Кончик носа кирпично-красный. Подушечки лап угольно-серые или темно-коричневые.
Порода получила признание: CFA, TICA, FIFe, WCF и др.