История гриффонов из Бельгии ("гриффон" в переводе с французского означает жесткошерстный), как и многих породистых собак, достаточно противоречива. Даже сегодня у специалистов-кинологов нет единого мнения об истории формирования брюссельских гриффонов как породы. Одни считают, что их родоначальником был аффенпинчер (обезьяний пинчер).
Другие категорически не согласны и уверяют в обратном: прародителями немецкого аффенпинчера были гриффоны из Бельгии... Однако и те, и другие сходятся на том, что предки современных гриффонов появились в Европе не позднее 1430 года. Посетители Лондонской национальной галереи могут увидеть первое достоверное изображение предка брюссельского гриффона на картине фламандского живописца Жана Ван Эйка "Чета Арнольфини", которая датируется 1434 годом.
Другое изображение гриффона, подтверждающее древность происхождения породы, портрет Генриха III с собакой, написанный Жакобо де Эмполи в 1554-1640 годах. Так что вполне возможно, что графиня де Монсоро и ее знатные современницы получали в подарок от своих поклонников и покровителей маленьких гриффонов. Эту крошечную драгоценную собачку - символ элегантности - многие аристократки носили с собой как непременное дополнение к блистательным туалетам.
Элегантные дамские собачки, милые шалуны и проказники, развлекающие гостей... Однако не только эти качества сделали бельгийских гриффонов популярными как в высших кругах европейского общества, так и у простых людей, позволили породе выжить и сохраниться до наших дней. Обладая сильным характером, изворотливым умом, смелостью, гриффоны могли не только прекрасно поддерживать компанию, но и успешно истребляли крыс в конюшнях, портовых складах, бдительно охраняли дома своих хозяев, Кстати, версия о том, что изначально гриффонов вывели именно для борьбы с грызунами в портовых складах и лишь потом они перекочевали в роскошные апартаменты, для многих специалистов имеет приоритетное значение.
Впервые гриффоны были представлены на выставке собак в Брюсселе в 1880 году. Современного названия "бельгийский гриффон" еще не существовало, и собачка выступала под названием "маленький бельгийский терьер с жесткой шерстью". Несомненно, что в 1880 году бельгийский гриффон уже имел свою, весьма отличную от других пород, внешность и форму, обусловленную определенным, достаточно длительным периодом чистокровного разведения - самостоятельного развития породы в условиях, по крайней мере, частичной репродуктивной изоляции.
Видимо, уже в то время гриффон отличался и от своего ближайшего родственника, аффенпинчера, первые описания стандарта которого известны с 1876 года. В 1892 году Ф.Крихлер, один из ведущих европейских кинологов того времени, указывает, что от много немецкого грубошерстного пинчера гриффон отличается рыжим окрасом и миниатюрными размерами. Быстрое развитие породы, таким образом, наметилось с переходом к чистокровному разведению. Для улучшения породных признаков гриффонов бельгийскими кинологами целенаправленно осуществлялось межпородное скрещивание. С этой целью использовали прилитие кровей мопса, йоркширского терьера и английского карликового спаниеля.
Любимцы бельгийской королевской семьи гриффоны становятся в Бельгии национальной породой и уже в 1904 году обретают официальный стандарт, кстати, к этому же периоду относится и одна из самых мрачных историй о "королевской службе" гриффонов. Знатоки породы рассказывают, что королева Драга Сербская, жившая в 18671903 годах, подозревала, что близкие хотят ускорить ее кончину, и давала пробовать все блюда со своего стола любимому гриффону. Ее подозрения подтвердились, когда собачка вскоре умерла.
Военные катаклизмы двадцатого века печально сказались на судьбе гриффонов в Европе. После второй мировой войны бельгийский гриффон стал у себя на родии еще большей редкостью, чем в Швейцарии, Италии, Франции. В 1993 году во французской племенной книге появилось всего лишь 25 записей о новорожденных малышах-гриффонах. Более или менее успешно порода продолжала развиваться только в Англии и США. Однако в этих странах, как и в случаях с некоторыми другими породами, развитие это было довольно своеобразным, и тип породы стал несколько иным.