Южнорусская борзая (степная борзая), порода борзых собак, используемых для охоты на лисицу, русака и корсака. Выведена в России путем скрещивания среднеазиатских, горских, крымских и частично хортых борзых. В отличие от других борзых собак, Южнорусская борзая при работе нередко пользуется чутьем, разыскивая запавшего зверя. Стандарт на Южнорусскую борзую принят в 1961.Собака выше среднего роста, крепкого сухого типа конституции. Уравновешенная, подвижная, с хорошо развитой зрительной реакцией, сильная и выносливая, она отличается способностью к длительному преследованию зверя и настойчивостью при ловле. Притравка, в основном, по зайцу. По характеру собака мягка, но независима.