диета при заболевании энтероколит

Лечебное питание при энтероколите является обязательным, а зачастую самым главным звеном комплексной терапии хронических энтероколитов. Нет еще ни одного лечебного средства, которое может оказать стойкий терапевтический эффект без соблюдения больными соответствующей диеты, характер такой диеты зависит от этиологии болезни, ее формы и стадии заболевания, лаколизации процесса и конечно особенностей функциональных нарушений. Также следует отметить, что эффективность других методов лечения повышается, когда применяется диета.

Питание таких больных должно быть полноценным, оно должно содержать достаточное количество всех пищевых веществ, быть сбалансировано, а по технологии продукты должны быть приготовлены в таком виде, чтобы они не вызывали раздражения слизистой кишечника, легко и быстро переваривались и не отягощали органов пищеварения.
В период когда клинические явления выражены не ярко, рацион питания должен оказывать щадящее воздействие на кишечник; в таких случаях из рациона исключаются резкие механические, химические и термические раздражители. При хронических энтероколитах назначаются обычно лечебные диеты.

Когда состояние кишечника улучшается, исчезают диспепсические явления и улучшается капрологические данные диету постепенно расширяют, одновременно несколько упрощают кулинарную обработку.