Нейраминидаза - специфический фермент из группы гликозидаз.
Впервые был обнаружен у микроорганизмов, вызывающих газовую гангрену. Входит в состав оболочек некоторых вирусов, в том числе и вируса гриппа. Широко распространена в организмах позвоночных и беспозвоночных животных.
Механизм действия нейраминидазы следующий: фермент отцепляет остаток сиаловой кислоты от вирусного рецептора в мембране клетки. Таким образом клетка-мишень становится невосприимчивой, и вирус свободно проникает внутрь.
Часто нейраминидазу используют в составе вакцин, вызывая у организма имунный ответ на вирусы, содержащие этот фермент.