Слюнная железа

Слюнная железа (Glandula salivales) – это пищеварительная железа, выделяющая слюну.
Выделяют два вида слюнных желез:
1.Интрамуральные, или внутристенные, малые – располагаются в толще слизистой оболочки губ, щек, неба и языка.
2. Экстрамуральные, или застенные – более крупные парные железы.
У собак различают четыре пары экстрамуральных желез – околоушные, нижнечелюстные, подъязычные и скуловые.
У человека три пары – оклоушные, поднижнечелюстные и подъязычные железы.
Слюнные железы, располагающиеся за пределами ротовой полости, открываются в ней своими выводными протоками. Каждая экстрамуральная железа образует единую железистую массу, разделенную соединительнотканными прослойками на дольки. Паренхима желез формируется особыми клетками – гландулоцитами, объединенными в концевые, вставочные и выводные отделы. В зависимости от формы концевых отделов различают альвеолярные, альвеолярно-трубчатые и трубчатые слюнные железы.
Все эти железы выделяют слюну, которая увлажняет слизистую оболочку, участвует в процессе пищеварения (смачивает и размягчает пищевой комок, участвует в расщеплении углеводов) и обладает бактерицидными свойствами.
Воспаление слюнных желез носит название паротит.