Токсикоинфекция

Токсикоинфекция (пищевое отравление) – это острое кишечное отравление, которое обусловлено употреблением в пищу продуктов, накопивших вредные микроорганизмы и их яды (токсины).

Данное заболевание могут вызвать сальмонеллы, стафилококки, кишечные палочки, стрептококки. Ботулизм так же относится к пищевым отравлениям, но в связи с резкими отличиями в течении и высоким риском для жизни рассматривается отдельно.

Разделяют тосксикоинфекции в зависимости от вида возбудителя, который определяется через несколько суток после забора анализа. По степени тяжести течения болезни выделяют легкую, среднюю и тяжелые формы. Сначала появляется тошнота, боли в животе, затем рвота, жидкий стул. Так же заболевание характеризуется повышенной температурой.

Диагностируется пищевое отравление при появлении первых симптомов и требует обязательной идентификации выделенного возбудителя при помощи микроскопа. В качестве лечения применяется промывание желудка, сорбенты (для остановки диареи), солевые растворы внутривенно (в случае развития обезвоживания), антибиотики (для уничтожения возбудителей болезни).